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Polyphenole

Gesunde Schokolade

6. Mai 2009

pixelio.de Fotograf tommyS © Digitalfotovision

Heute ist “Anti-Diät-Tag” und damit ein guter Anlass, auf die besonderen Wirkstoffe in Lebensmitteln hinzuweisen, die bei Diäten nicht auf den Tisch kommen.
Die bekanntesten gesunden “Sünden” sind Rotwein, Kakao und Schokolade, gerade auch im Duett bei Feinschmeckern beliebt. Das Gute daran/darin sind die Polyphenole, sekundäre Pflanzenstoffe mit gesundheitsfördernder Wirkung.
Wikipedia.de schreibt über Polyphenole folgendes (Artikel gekürzt):
Polyphenole [...]

Press-Clippings von Acticoa
Jede Menge Artikel über die gesunde Wirkung von Schokolade
3Sat Themenseite mit Video zu Polyphenolen in Schokolade und Kakao
Trink dich schlau – mit Kakao
Hintergrundwissen auf Nutraingredients.com

Cystus-Tee

15. September 2007

Die Anregung, Cystustee einmal auszuprobieren, bekamen wir über die Hirntumor-Mailingliste, gepostet von Dennis Schmidt.
Hier ein Auszug aus einer Pressemitteilung des aid Presseinfodienstes zu Cistus incanus (Cystus):
Der Blätterextrakt von Cistus incanus ist reich an hoch-polymeren Polyphenolen. Das sind Gerbstoffverbindungen, die zu den sekundären Pflanzenstoffen zählen. Untersuchungen der Universität Münster, des Friedrich-Löffler-Instituts in Tübingen und der Charité Berlin [...]

Zistrosen gegen böse Geister
Bericht über die Vielfalt der Zistrosenarten auf Mallorca und anderenorts
Cystus in der Ärztezeitung
Cystus ist Planta europea 1999
Die Würzburger Gesellschaft HERBA HISTORICA e.V. hat ihre begehrte Auszeichnung "Planta europea" vergeben. Die Wahl der Expertenjury fiel in diesem Jahr auf Cistus incanus tauricus, in Deutschland besser bekannt als Cystus.
Cystus-Literatur
Heilpflanzenlexikon: Cystus